ずーっと、黄金の天ぷら粉で作るスポンジケーキが気になっていたので昨日作ってみました。 粉を振るわず、数秒だけどハンドミキサーで粉を混ぜるなんて信じられなーいと半信半疑・・・ だけど出来上がったらキレイに膨らんで、キメが細かくフワフワなスポンジが出来あがりました! とてもフワフワなので切るのがちょっと難しいくらいでしたよ。 口解けも良くってかな~り好みのスポンジだったので、このレシピは永久保存版になりそぉ~!! 練習して出来たモノグラム刺繍と一緒に・笑 黒の刺繍糸は・・・っというより楽しいけれど刺繍は難しいなぁ~。 話がそれてしまったけれど・・・ 学校から帰ってきたmokaにデコレーションしてもらいました。特別の日じゃないし外は大雪で お買い物も出来なかったのでmokaの大好きなイチゴもなし。 たまたまおうちにあった生クリームとチョコで飾りつけてもらいました。 大雪のおかげで久しぶりにゆっくりとmokaとおしゃべりをしながら楽しい時間を過ごしました~♪♪ 指を広げて真剣な顔でチョコを振っているmokaの姿が可愛かったです。(親バカです・笑)
by petitchambre
| 2010-03-11 14:15
| hand made
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